Es Kacang Merah

Haiii hari ini aku bakal kasih satu resep masakan yang bisa dibilang sangat sederhana dengan bahan yang mudah di dapat ^_^ . semoga kalian suka dan mempraktekkannya dirumah yaa, lumayan buat cemila. Selamat mencoba !!! ^_^

Bahan :

Ø  100gr kacang merah kering

Ø  1000cc air, untuk merebus

Ø  Garam secukupnya

Ø  500gr gula aren

Ø  Seruas jahe, dimemarkan

Ø  3 lembar daun pandan

Ø  Es batu secukupnya

Ø  Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat :

1.      Redam kacang merah selama 1-2 jam, setelah itu rebus bersama ½ sdt garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

2.      Buat air gula : campurkan gula aren, air, jahe, pandan, dan garam secukupnya, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak terus hingga gula mengental. Angkat dan dinginkan.

    

3.      Tempatkan kacang merah di gelas saji, tambahkan es batu. Siram air gula dan susu kental manis diatasnya. Hidangkan.

“Es Kacang Merah” siap di sajikan.. ^_^

Mudah bukan cara menbuatnya, semoga resep ini membantu teman-teman dalam membuat suatu hidangan minuman segar penghilang dahaga ^_^